Jasa Nasi Box Murah Malang Batu Pandaan

Ketika kita berbicara tentang katering hal-hal yang muncul dalam pikiran kita adalah makanan dan minuman yang disajikan biasanya di acara sosial. Ya, itu pada dasarnya adalah titik utama dari bisnis katering. Industri katering adalah industri jasa penyediaan makanan dan minuman dalam kapasitas profesional di situs terpencil atau di tempat seperti hotel, rumah publik atau lokasi tergantung pada permintaan klien. Temukan info tentang nasi box malang disini!

Baru-baru ini, katering tidak lagi hanya menyajikan makanan lezat tetapi juga telah berevolusi menjadi urusan artisanal. Caterers sekarang menciptakan pengalaman yang melibatkan semua indra.

Istilah ini awalnya diciptakan oleh marinir pedagang, yang termasuk orang pertama yang mempekerjakan petugas katering untuk kapal mereka. Petugas katering ini bertanggung jawab untuk membeli barang, menyiapkan makanan dan melayani makanan di atas kapal.

Biasanya dunia kuliner dan koki terkait dengan restoran, tetapi restoran relatif merupakan perkembangan baru. Industri katering modern sebagian besar mendapatkan popularitas setelah Perang Dunia II tetapi contoh sebelumnya dari katering dapat ditemukan lebih awal. Mari kita lihat sejarah katering.

Katering atau dunia produksi besar makanan sebagian besar berpusat di sekitar pesta dan perayaan untuk bangsawan dan bangsawan untuk waktu yang lama tetapi katering sejarah dapat ditelusuri kembali ke milenium ke-4 SM Cina. Penginapan dan tempat pertama di mana Anda bisa makan ada di sana. Itu adalah awal dari tradisi “keramahan” yang pada dasarnya berarti – bersikap baik kepada orang asing. Dan itu terus berlanjut.

Mesir juga memiliki sejarah katering meskipun sebagian besar pekerjaan dilakukan oleh para budak untuk perayaan besar. Praktik perhotelan gratis dari katering muncul dengan Yunani kuno di Eropa dengan hostel dan penginapan yang melayani layanan gratis. Ini berlanjut ke Kekaisaran Romawi meskipun layanan terutama ditujukan untuk tentara dan akhirnya dibuka untuk semua wisatawan.

Katering yang tersebar di Eropa selama abad pertengahan dengan biara-biara menampung sebagian besar ziarah Kristen di sepanjang rute populer. Selain itu, bourgeoisies dan ekonomi moneter yang baru dibentuk membantu bisnis katering berkembang.

Di Amerika, industri katering masih cukup muda. Salah satu contoh katering yang paling awal dikenal di AS terjadi pada 1778 ketika Caesar Cranshell melayani bola di Philadelphia. Bisnis katering yang terorganisasi telah ditemukan di Philadelphia sejak sekitar tahun 1890-an. Philadelphia katering menggabungkan bisnis katering dengan restoran sekitar tahun 1840.

Industri katering mulai booming setelah Perang Dunia II dengan perusahaan yang pernah memasok makanan ke pasar baru yang dibutuhkan militer. Dan ketika itu terjadi, negara itu memasuki periode kemakmuran, katering menemukan permintaan dalam layanan mereka. Kombinasi keadaan ini memungkinkan pengembangan industri katering modern.

Transportasi modern, teknologi baru, peraturan keselamatan dan proses persiapan serta peningkatan perjalanan dan pariwisata telah menambah popularitas bisnis katering bersama dengan apresiasi makanan secara umum. Sekarang, bisnis katering memiliki pameran dagang sendiri yang membahas tentang berbagai seluk beluk katering dan inovasi dalam teknologi pangan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *